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　　另一方面，我们能看到的包子界的鼎泰丰、甘其食，肉夹馍界的西少爷，水饺界的喜家德、东方饺子王，毛肚火锅界的巴奴，重庆小面界的遇见小面等等。　　每次遍体鳞伤之后，我只能自己躲在角落里静静地舔伤口，然后像一只打不死的小强一样，重新开始。

　　张旭豪：最早的上海是最有创业精神的。我今年35岁了，再出来找工作更多是为了求稳，虽然也考虑去创业公司，但是太初创的肯定不行。

焦虑之中，创业似乎是殷实触手可及，可以用来证明自身价值的唯一稻草。　　张旭豪：自己留一个，差不多了。

它是实实在在能让人使用和感知的东西，我把它定义为实体经济。　　从内容天花板来讲，“知识分子”如果定义为媒体，就没有什么空间，在短期内没有收入的可能。